用这种半干拉面做比较入味儿,意大利面也是可以的,大虾去头剥皮去虾线用盐和黑胡椒腌制备用,虾头千万不要扔,留着炝锅,西兰花和面条分别煮熟备用
大蒜切末,锅中倒油,油热下蒜末炒香,蒜末微黄再下虾头,炒变色后下大虾,大虾炒变色后放入过了水的面条和西兰花,加一勺酱油,适量盐,黑胡椒,半小勺糖提味儿,快出锅前放牛奶,搅拌均匀翻炒一会就可以出锅啦,装盘后再撒点黑胡椒,非常的好吃呢!