蜜汁叉烧(空气炸锅版)

作者： Jitky

用料

• 梅头肉 400克
• 蜂蜜 适量
• 腌料
• 叉烧酱 20ml
• 薄盐酱油 半汤匙
• 糖 1/4茶匙
• 生粉 1/2茶匙
• 胡椒粉 少许
• 玫瑰露 1/2汤匙
• 麻油 少许

蜜汁叉烧(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

把梅花肉洗干净，用厨房纸吸干水分。

步骤 2

把所有腌料放进去拌匀。

步骤 3

放冰箱里腌一个晚上。

步骤 4

空气炸锅160度预热5分钟。

步骤 5

把腌好的梅花肉均匀的抹上腌料。

步骤 6

把梅花肉放进去，炸15-17分钟。

步骤 7

17分钟后粘一些腌料。

步骤 8

正反面都涂上腌料，再炸15-17分钟。

步骤 9

炸好后，沾一点蜂蜜。

步骤 10

把空气炸锅调到200度，涂上蜂蜜，炸1-2分钟。

步骤 11

反面再涂蜂蜜炸1-2分钟。

步骤 12

炸好的梅花肉静止10分钟。

步骤 13

切片上碟就好。

蜜汁叉烧(空气炸锅版)的小贴士

这个肉块厚度5到6厘米左右, 薄一点的不用炸那么久。 分开两块的的话每边炸10-12分钟就好。

菜谱创建时间：2020-03-26 18:51:31