虾炖土豆

作者： 爱烘焙的耐子妈

也不知道这是哪的菜，反正做了好几次了，大人孩子都爱吃

用料

• 虾 顺便只
• 土豆 2两个
• 油 适量
• 葱 适量
• 料酒 2大勺
• 番茄酱 1大勺
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 白糖 三小勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 清水 适量

虾炖土豆的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去虾线，开虾背（为了更入味）

步骤 2

土豆切成条

步骤 3

锅中加入适量的油，把土豆煸炒，然后盛出

步骤 4

锅中再加入适量的油，放入葱炝锅

步骤 5

放入虾翻炒，在不糊的前提下多炒一会，为了出虾油。然后加入两大勺料酒，继续翻炒。

步骤 6

等料酒差不多没有的时候加入一大勺番茄酱，翻炒。再加入一大勺生抽，一大勺蚝油翻炒一下

步骤 7

放入一点点水放入土豆翻炒一下，放入三小勺白糖，适量的盐，适量的鸡精

步骤 8

加入跟菜持平的清水（不喜欢有汤的就少加点水）

步骤 9

加盖炖，时间呢看自己家的火力，等土豆面了就可以出锅了

步骤 10

最后出锅开吃吧！汤汁泡米饭也好吃哈！

步骤 11

这就是大勺跟小勺，大家看着来吧

菜谱创建时间：2020-03-26 18:44:00