红烧肉

作者： ING幸福

用料

• 五花肉 克
• 桂皮 块
• 八角 个
• 肉桂 勺
• 月桂叶 勺
• 大葱 克
• 大蒜
• 芬达汽水
• 油
• 盐
• 花雕酒
• 新鲜橙子皮

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，凉水下锅，焯一下，洗净备用

步骤 2

锅中放一油，以免粘锅，小火煎肉块变两面变黄色盛出待用

步骤 3

放入葱姜蒜爆炒

步骤 4

放花雕酒翻炒

步骤 5

同时放入八角，桂皮，月桂叶，生抽，新鲜橙子皮翻炒。后再加 适量芬达汽水同清水，一起开大火煮，再转中火慢炖。后加盐、少许白胡椒。最后小火收汁即可。

步骤 6

成品

红烧肉的小贴士

红烧肉吃多会腻口。最后盛出装碟加少许香醋，会消除腻口。

菜谱创建时间：2020-03-26 18:15:41