辣炒年糕

作者： BigW

用料

• 年糕 克
• 水 克
• 韩式辣酱 适量
• 糖 克
• 泡菜

辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

烧油，下泡菜与辣酱翻炒出香味与颜色

步骤 2

炒一炒，泡菜是自己做的，因为喜欢吃甜的，所以自制泡菜的甜味要重，觉得自己做的比买的好吃多了。辣酱每次随意买没有固定牌子

步骤 3

一般是煮好年糕和炒好的酱一起翻炒，今天犯懒加了水把年糕扔进去煮

步骤 4

消耗点金针菇，冰箱里放好几天了

步骤 5

煮至粘稠，出锅撒芝麻

辣炒年糕的小贴士

因为喜欢甜口，所以炒泡菜和辣酱时也加了糖，熬制过程可以尝尝，加盐或糖调味，千万别多加，汤汁煮干后调味会变重 觉得以后还是炒酱再加煮好的年糕吧，好看一些

菜谱创建时间：2020-03-26 17:58:11