面包机版葡萄干吐司

作者： 闻清945

用料

• 葡萄干 适量
• 高筋面粉 250克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 25克
• 糖 30克
• 盐 1克
• 牛奶 130克

面包机版葡萄干吐司的做法步骤

步骤 1

按顺序加入奶、盐、糖和面粉，最后挖个坑放入酵母

步骤 2

选择和面20分钟

步骤 3

放入融化好的黄油，不要怕面太软，黄油一放就不粘手了

步骤 4

再开启和面30分钟，醒发至两倍大。

步骤 5

取出分成三份，（此时已形成手套膜）擀成牛舌装撒上葡萄干，卷起，再擀成牛舌装卷起，放入面包机中。

步骤 6

发酵程序40—50分钟，看天气温度。发酵至容器8.9分满。

步骤 7

烘烤程序30分钟。烧色中。

步骤 8

取出即可

菜谱创建时间：2020-03-26 17:30:46