连汤都不放过的红烧鸡爪→腐乳鸡爪

作者： 洛洛的私家厨房

减肥第三天，感觉自己一个世纪都没吃肉了，刚好家里还有鸡爪，就烧了一下 吃完才知道鸡爪热量很高，减肥期的宝宝→还是别吃了

用料

• 鸡爪 8只
• 八角 1个
• 老抽 半勺
• 料酒 3勺
• 冰糖 5颗
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 葱 半根
• 腐乳 两块
• 姜 适量
• 辣皮子 3根

连汤都不放过的红烧鸡爪→腐乳鸡爪的做法步骤

步骤 1

1，鸡爪洗干净剪指甲，用刀劈成两半备用😁

步骤 2

2，调灵魂酱汁 腐乳两块再倒两勺腐乳汁+芝麻酱两勺 添加半碗温水调和均匀备用😁

步骤 3

3，切葱姜蒜辣皮子

步骤 4

4，鸡爪凉水下锅+姜片+两勺料酒煮3分钟，捞出

步骤 5

5.锅下油烧热，放葱姜蒜辣皮子爆香，放入鸡爪，炒一炒加入料酒、生抽、老抽炒一炒

步骤 6

6，差不多了的时候加入灵魂料汁，再炒一炒

步骤 7

7，加入没过鸡爪的温水或者热水（不能加凉水） 8，加八角，我家只有八角就放了一颗，如果没有这一步可以省略，如果家里有桂皮香叶也可以加一点点，不要放多，会抢其他调料的香味 9，炖至少40分钟，然后大火收汁就可以出锅啦😘😘😘

步骤 8

10，糯糯的，超级好吃啊，最后用馒头沾汤都吃了一大个馒头😍😍😍

菜谱创建时间：2020-03-26 17:01:46