壮族三月三彩色糯米饭

作者： 千钧树妈妈

三月三在广西都是法定节假日了 现在远嫁 这一天我也想让儿子们吃到我小时候吃的传统食物 就让爸妈给我寄了做糯米粉的染料草

用料

• 糯米 3斤
• 蒙密花（黄色） 一把
• 紫色草（紫色） 一把
• 枫叶（黑色） 一把
• 铁锅（泡枫叶）

壮族三月三彩色糯米饭的做法步骤

步骤 1

枫叶摘下来 切了用铁锅泡两天

步骤 2

我把枫叶水过滤加热后 变黑加糯米浸泡10小时

步骤 3

蒙密花加水煮开 过滤后加糯米浸泡

步骤 4

紫色草用干净炒锅炒一下加水煮后，拿过滤的水浸泡糯米

步骤 5

这是我做的黑色 紫色 黄色 白色糯米粉，我老家那边还会在街上买红色素做红色糯米饭，我就没有用红色

步骤 6

浸泡10小时后放蒸的容器滴水 不然蒸出来的饭很多水分

步骤 7

成品 这次做的黑色不够黑

壮族三月三彩色糯米饭的小贴士

我做的有待改进 记录一下步骤

菜谱创建时间：2020-03-26 16:57:12