韩式紫菜卷（纯素紫菜包饭、寿司卷）

作者： GreenMonday绿客盟

紫菜卷是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来食用，是很适合带做便当的美食。这个菜谱中没有肉类，是纯素的紫菜卷，素食者可以放心食用哦。

用料

• 紫菜 2片
• 米
• 胡萝卜(去皮刨丝) 1根
• 小黄瓜 1根
• 杏鲍菇 1只
• 腌黄萝卜(切长条) 1/4条
• 腌子姜 适量
• 麻油 1汤匙
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许

韩式紫菜卷（纯素紫菜包饭、寿司卷）的做法步骤

步骤 1

烧好的米饭拌入盐、麻油，待凉备用。

步骤 2

杏鲍菇略煎后加黑胡椒调味

步骤 3

拿寿司席，放上紫菜，放上白饭（尽量铺平），然后放其他食材。

步骤 4

卷起寿司席用力压实，卷成长饭卷，完成后饭卷收口向下放置

步骤 5

食用前用刀切开即可

菜谱创建时间：2020-03-26 15:49:10