香酥蒜味鸡翅根

作者： 薄荷·微咖啡

用料

• 鸡翅根 8个
• 生抽 2勺
• 盐 一小撮
• 黑胡椒粉 半勺
• 糖 一小撮
• 蚝油 一勺
• 小葱 3根
• 蒜 一头
• 料酒 2勺
• 炸粉如下
• 面粉 半盘
• 生粉 半盘

香酥蒜味鸡翅根的做法步骤

步骤 1

准备新鲜鸡翅根 洗净

步骤 2

加入生抽 蚝油 葱花 半头蒜末 盐 糖 黑胡椒粉 抓匀 腌制半小时

步骤 3

生粉 面粉 一比一混合 做成炸粉

步骤 4

就是这样 混合好啦

步骤 5

裹上炸粉

步骤 6

下锅小火慢炸直至熟透 捞出 大火等油温升高好再次下锅 这样能让外皮更加酥脆

步骤 7

小火下蒜末 炒香 加入炸好的鸡翅根翻炒均匀

步骤 8

登登登登 是不是很nice 哈哈哈哈哈哈哈 我真是个天才！！！

香酥蒜味鸡翅根的小贴士

新手小白可能控制不好火候 鸡翅根可能会很难炸熟 可以在微波炉里转一下

菜谱创建时间：2020-03-26 15:16:23