冒牌鸡汤苦麦菜

作者： 虫虫很nice

相信去《客语》吃过饭都知道必点菜品就有这个鸡汤苦麦菜。那今天我就做个没鸡汤的*汤麦菜

用料

• 麦菜 2棵
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 花生油 适量

冒牌鸡汤苦麦菜的做法步骤

步骤 1

苦麦菜切段洗净

步骤 2

热油加蒜炒出香味后加入水烧开，(如果你们喜欢可以放那种浓缩高汤的调料煮开)

步骤 3

水开后放菜

步骤 4

加盐、蚝油调味,我家的调料很简单，就是油、盐、酱、醋、蚝油。(家有鸡精的可以加点)

步骤 5

走菜，连鸡精的没有的冒牌鸡汤苦麦！这菜视个人口感捞出，如喜欢爽口的记得早点起锅。

菜谱创建时间：2020-03-26 14:27:46