准备食材,鸡斩小块、木耳黄花菜泡发、腊肠切片、姜切片
鸡块、木耳、黄花菜、姜片、调料(生抽、蚝油、料酒各1勺,胡椒粉少许、盐小半勺、2勺淀粉、食用油少许)放一起拌匀
装盘,鸡块放下面,腊肠铺上面
水开上锅蒸20分钟
出锅
腊肠会出油,食用油可以加少点