将紫薯➕母乳混合打成细腻的泥状。(辅食机料理机料理棒皆可,我用的是料理棒)
加面粉用硅胶铲或刮刀拌匀
在玻璃碗里铺上油纸,然后在碗底和四周都刷上油,方便脱模。(我忘记刷油了,事实证明不刷油也可以)
把紫薯面糊倒进碗里,震出气泡,用保鲜膜封口,再用牙签在保鲜膜上戳好多个洞洞。
在蒸锅里蒸半小时左右。(原菜谱是蒸20分钟,我感觉20分钟不够,又多蒸了10多分钟)
关火,把表面的水倒了,放凉,脱模,切条。一气呵成注意烫手~
给娃捏着造吧~别指望他能好好吃😂