韩式炒年糕（鱼饼款）

作者： 邻家小韦

一直喜欢韩国的辣炒年糕，其实这道美食很容易，属快手类美食，如果你也喜欢，那就自己尝试着做做吧！

用料

• 年糕 300克
• 鱼饼 3条
• 包菜 2-3片
• 葱/洋葱 1个
• 蒜 3-5瓣
• 韩国辣酱 3勺
• 生抽 1-2勺
• 糖 2-3勺

韩式炒年糕（鱼饼款）的做法步骤

步骤 1

年糕放清水浸泡，包菜和鱼饼切大小适合的块备用，葱切大块，蒜切末备用。

步骤 2

空碗内加入三勺韩国辣酱、2-3勺白糖和少许生抽用水稀释均匀。

步骤 3

热锅烧油，放入蒜末爆香，加入稀释好的汤料煮沸，然后加入年糕继续煮沸。

步骤 4

待年糕条有些变软，放入鱼饼、包菜和葱段/洋葱继续煮沸，直至包菜软烂，汤汁收至浓稠即可出锅。

韩式炒年糕（鱼饼款）的小贴士

辣度和甜度可依个人口味调节。

菜谱创建时间：2020-03-26 13:03:54