碗里放切细的小葱,鸡精,生抽,小锅里放点油,加热,冒烟,倒葱花上。
大锅里放多点水,烧开,倒一部分碗里,做面汤。
放面到大锅里煮,我用的是淮山面,煮了三分钟,捞出,一碗慵懒佛系汤面OK
1.用料简单,用量随意,就是随你意,佛系吗,随意。 2.煮面的水要多一些,煮出来的面光滑有口感。