黑黑圆圆又光光的五香卤蛋

作者： 逮货棍棍

鸡蛋真的很百搭，可以各种炒。我姐前几天不知从哪里看到的，说自制卤蛋给孩子吃更放心，孩子也爱吃，于是今天就动手了……

用料

• 鸡蛋 12个
• 八角 2个
• 花椒 20粒
• 香叶 4片
• 桂皮 1块
• 盐 克
• 酱油 勺
• 干辣椒 个
• 老抽 勺
• 啤酒 2瓶
• 姜片 2片
• 陈皮 2条

黑黑圆圆又光光的五香卤蛋的做法步骤

步骤 1

准备好煮熟的鸡蛋10个左右，剥皮，剥干净。

步骤 2

准备好茶叶、姜片、香叶、冰糖、花椒、桂皮啊、陈皮、干辣椒

步骤 3

配料放入锅中小火慢慢炒像

步骤 4

锅内倒入啤酒

步骤 5

待锅中水开（应该是酒开了）放入鸡蛋，汤料应该刚好沒过鸡蛋

步骤 6

盖上锅盖小火少10分钟左右，再大火收干汤汁

步骤 7

自然放凉入味即可

菜谱创建时间：2020-03-26 12:58:21