简单易上手的青团

作者： 莫里西Morrissey

用料

• 艾草 500克
• 糖 100克
• 糯米粉 600克
• 粘米粉 100克
• 咸蛋 4个
• 肉松 120克
• 沙拉酱 适量

简单易上手的青团的做法步骤

步骤 1

艾草洗净加入一点小苏打煮沸后再煮5分钟捞出沥干水分放入料理机加入100克水打成浆备用

步骤 2

把糯米粉，白糖，粘米粉倒入艾草汁中揉成面团，用保鲜膜盖住，就可以准备馅料

步骤 3

把咸蛋黄，肉松，沙拉酱混合均匀

步骤 4

馅料咸蛋黄肉松馅8克，红豆10克，面皮40克，把馅料包进面皮就可以啦！

步骤 5

芭蕉叶剪成圆形，表面刷油，把包好的青团放在上面。

步骤 6

热水上锅蒸20分钟即可

简单易上手的青团的小贴士

配方的糖比较少，喜糖的可以适量增加，不爱吃糖的友友们面皮放一点点糖就好啦

菜谱创建时间：2020-03-26 12:57:18