超简单🍦🍧🍨自制冰淇淋🍦秒杀哈根某斯

作者： 洋娃娃的甜品屋

孩子喜欢吃，但是商超都是各种添加剂，不健康，为了家人健康安全一定自己做，自己买好的动物奶油才放心。

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 10克
• 动物奶油 200克
• 盐 2克
• 细砂糖 30克适量

超简单🍦🍧🍨自制冰淇淋🍦秒杀哈根某斯的做法步骤

步骤 1

准备好食材，动物奶油最放心健康。

步骤 2

两个大鸡蛋🐔一定分离好，只要蛋黄不要蛋白，把蛋白用在做饭的时候吧😄😄

步骤 3

加入适量白砂糖到蛋黄中，根据自己口感，不要太甜。

步骤 4

加入适量。

步骤 5

电动打蛋器搅拌均匀。

步骤 6

发展颜色变淡，有层次即可。

步骤 7

牛奶10克加入奶锅，微微加热到一圈小泡泡，停火。 放置一会凉透，加入刚才调好的蛋黄液。 搅拌均匀放在一旁。

步骤 8

一个无水无油盆，加入200毫升淡奶油，加入适量糖，电动打蛋器搅拌。

步骤 9

打几分钟，有层次，有小尖头。

步骤 10

防止喷溅。

步骤 11

然后，把一旁的蛋黄液导入淡奶油中。

步骤 12

电动打蛋器搅拌。

步骤 13

搅拌均匀，手动。

步骤 14

非常细腻，非常柔滑光滑。这样就差不多可以😊了。

步骤 15

根据自己口味分开，加入可可粉，抹茶粉，草莓🍓粉，还有蔓越莓坚果颗粒都可以。😄

步骤 16

我分出一部分加入可可粉。 本来我想加入抹茶粉，但是我要是没有抹茶🍦🍦

步骤 17

看我还有冰淇淋盒子很多，都是之前买的，今天用上了😎

步骤 18

可可味道。

步骤 19

双色冰淇淋真不错啊。

步骤 20

然后装盒子了，装到八分满。

步骤 21

双色多漂亮。

步骤 22

看着就馋了，要是有红色草莓🍓就好了。

步骤 23

一盒。

步骤 24

三盒，这方子可以分装三盒。放在冰箱冷冻，一夜第二天就可以吃了，好美味啊哈哈😛

步骤 25

其实冻几个小时就可以吃了。

步骤 26

你看双色的很成功吧！

步骤 27

刚拿出来硬硬的，像石头一样，要等一会。

步骤 28

化了一点之后口感太赞了，掉了！孩子说比外面的好吃极了，你也试试吧😋😋

超简单🍦🍧🍨自制冰淇淋🍦秒杀哈根某斯的小贴士

1少糖，对孩子牙齿发育有好处。 2动物奶油口感棒。 3全脂牛奶，不要脱脂的。 4牛奶微微小火，有小泡泡即可，要凉透。 你一定会成功的加油😊😜

菜谱创建时间：2020-03-26 09:51:35