大虾秋葵卷饭团便当

作者： 爱理不理DeeeeeJ

超长假期过后，很多人都陆续开始复工了～特殊时期如何解决午餐变成了很多人棘手的难题。过去有外卖可以解决，如今餐厅不开门，外卖不敢点，为了能吃上一口放心热饭，拥有一个免注水加热便当盒可太重要了～ 今天的这份便当简单易做，适合快节奏的上班族，有虾有蛋有菜有主食，健康营养又热乎。用了东菱加热便当盒来装，免注水70℃恒温加热的功能，可以有效防止食物纤维组织被破坏，保护食物营养成分和最佳的口感，再也不用去挤公司的微波炉啦！而且无需看管，提前插上到点就可以吃饭，非常省时！在非常时期更是可以防止聚集感染，坐自己工位上就可以吃上热乎菜～它的长度比A4 纸还要小，可以放在通勤包包里面，密封性很好即便路上颠簸磕碰也完全不用担心会撒漏。而且内胆材质不易挂油，清洗很方便，全身可水洗，吃完冲一下就好了，非常省力哦～

用料

• 东菱加热便当盒 1个
• 鸡蛋 3个
• 秋葵 3根
• 大虾 8个
• 米饭 适量
• 海苔 1片

大虾秋葵卷饭团便当的做法步骤

步骤 1

提前准备好食材，东菱加热便当盒，秋葵，去壳去虾线的虾，蛋白和蛋黄分开打散。

步骤 2

锅中放入黄油至冒泡后放入虾，煎到熟后盛出备用。

步骤 3

秋葵焯水，可以在水里放一点油防止变色，焯好水后沥干备用。

步骤 4

不粘锅刷一点油，全程小火，将打散的蛋黄倒入锅中，烧熟后取出备用.

步骤 5

不粘锅刷油，将打散的蛋白倒入锅中，全程小火，等蛋白凝固后取出备用。

步骤 6

将大虾放入东菱加热便当盒。秋葵去掉头部和尾部，放在蛋黄皮上卷起来，再放入蛋白皮上卷起来，切块。

步骤 7

把做好的秋葵卷放入东菱加热便当盒，这个量可以在饭盒里装两层，再把多余的秋葵点缀装饰。

步骤 8

开始做饭团，米饭放凉。带手套把饭团整形成三角形的形状，剪出如图的海苔形状备用。黄色部分是用吸管压刚才做蛋卷的蛋黄皮的边角料，然后把装饰部分和饭团拼接起来。

步骤 9

饭团装饰好装入东菱加热便当盒，在虾上撒一些味岛香松做点缀，在饭团边上放几个秋葵做点缀。

步骤 10

上班快到饭点的时候，提前插上电源线，免注水加热，操作简单。而且70℃恒温加热，无需看管，不怕热过头饭菜发黄变色。

步骤 11

70℃恒温加热，免加水加热，饭菜的颜色和味道都跟刚做出来的一样呢！

步骤 12

饭后记得及时清洗饭盒呦～这款便当盒全身可以水洗，而且内胆材质不易挂油，洗起来省时省力，可以有更多的午休时间啦～

菜谱创建时间：2020-03-26 08:38:16