一次发酵全麦吐司方包

作者： 断了的、思緒

无意中琢磨的方子没想到成品可以这么软，没有留步骤图有空再补，水份略大，成品松软

用料

• 高筋面粉 180克
• 全麦粉 80克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 水 120克
• 玉米油 60克
• 牛奶/水 80克

一次发酵全麦吐司方包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合后揉出手套膜

步骤 2

松弛15分钟

步骤 3

排气整形

步骤 4

烤箱145度30分钟

步骤 5

脱模放凉

步骤 6

超软！！！

菜谱创建时间：2020-03-26 07:07:01