祛湿补阳～姜枣膏

作者： 江湖阿香

这个是我去年八月份想着做的，当时做这个，很多都说我做这个为什么不做阿胶糕呢，以为我啥不得买阿胶糕。 做这个纯粹只是因为去年九月女儿上初一，那时刚好来了mm，孩子还小给她吃阿胶糕并不适合，但是不吃，现在冰冷食物太多，亚健康也太多，9月1号开始初中开始寄宿，我相信很多如我第一次碰到孩子刚离开身边，各种担忧浮上心头，我也是这样。我是做养生行业，而且从开始到现在，经期都是不正常还痛经，所以，我最是担心女儿来了会像我一样痛经和不规律，所以在这事上花了很多心思。这就是其一，当时做这个就是想着在学校怎么方便，本来准备熬成膏状给她在学校泡水喝，就怕她不坚持，后来我就用这种零嘴的方式，让她每天吃早上两块，没想到女儿很坚持吃，效果真的很好。有女儿的妈妈建议尝试做这个给女儿吃。

用料

• 老姜 500克
• 红糖 150克克
• 大枣 350克
• 核桃 100克
• 黑芝麻 300克
• 麦芽糖 400克

祛湿补阳～姜枣膏的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，大枣去核剪小瓣，核桃压碎成小块，放入烤箱烤三分钟比较香，麦芽糖用热水泡融化备用

步骤 2

老姜切小块用榨汁机榨成汁，加水在里面炸（根据自己自家榨汁机情况，我家是老式的，如果可以不用加太多水，这样等下不用熬太久），把姜汁倒入锅中煮开熬，白芽塘，红糖一起放入一起熬。

步骤 3

熬到没有水分，把黑芝麻，核桃，大枣一起倒入锅中翻炒。

步骤 4

翻炒至全部粘在一起，一团一团，用盒子装起来压紧再压紧（我这个没有图片，就像阿胶糕那样装盆压紧就对了）。

步骤 5

用糯米纸放一小勺，十克左右，包起来

步骤 6

放入密封袋封起来，每次就像吃零食一样，每天上午吃两三个即可。

祛湿补阳～姜枣膏的小贴士

我们要注意， 在熬糕的时候，隔几分钟要用锅铲轻轻移动锅底，不然会粘锅 小心后面冒泡泡时别烫到手，脸 熬好装盆放冰箱四小时再包装， 做成这种需要买包装袋和密封机，可网购也可在烘焙店购买，最好买一个小称 说声抱歉：由于每次做时都是我一个人在家，有些图片忘记拍了，图片不完整，装盘和密封都不能传图片上来， 另外，这个我其实是借鉴阿胶糕的样子，只是因为放姜，所以配方需要重新调整， 另外，温馨提醒，老姜的姜皮不要丢掉，晒干，煲水泡澡泡脚都非常好哦。

菜谱创建时间：2020-03-26 01:03:45