柠檬膏（电饭煲版—超详细步骤）

作者： 菓一一

柠檬膏如果喜欢膏状，柠檬切片尽量薄一点。

用料

• 柠檬 3个
• 黄冰糖 245克

柠檬膏（电饭煲版—超详细步骤）的做法步骤

步骤 1

1、准备三颗柠檬，用盐将表皮搓洗干净，柠檬切片，厚薄适中。 2、将柠檬籽挑出。

步骤 2

3、将冰糖和柠檬片一同放入电饭煲内，不要加水，调到☞煲汤☜模式。煮好后，继续保温三小时（一般我都是晚上睡前放入电饭煲，然后焖一个晚上）。

步骤 3

4、煮好的柠檬非常香，酸酸甜甜的，很美味（你可以就这样加水喝）。这时候的柠檬很多汤汁，很稀，于是准备一个小奶锅或者小砂锅，将柠檬连汁一同导入锅内，开中火慢熬，期间不断搅拌。

步骤 4

5、等汤汁很粘稠，柠檬呈焦糖色，就完成了。摊凉，装瓶，放入冰箱冷藏，一般可以存放半年左右。

柠檬膏（电饭煲版—超详细步骤）的小贴士

功效：柠檬膏有祛除暑热，止咳化痰的功效。 使用方法：含一勺或一片柠檬膏，慢慢咽下；小宝宝不好吞咽，可适当加入一点温水饮用。 柠檬膏有点微苦，属于正常现象。

菜谱创建时间：2020-03-26 01:00:24