超简单的雪媚娘

作者： 从喜欢到讨厌

特别喜欢白胖子软糯的口感，外面卖的太贵了，自己在家做，以下配方我做了9个，个头比较大

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 170克
• 细砂糖 50克
• 黄油 20克
• 馅料所需材料：
• 奥利奥碎 若干
• 芒果 若干
• 淡奶油 300克
• 糖粉 25克

超简单的雪媚娘的做法步骤

步骤 1

把牛奶，玉米淀粉，糯米粉，白砂糖全部混合一起，搅拌均匀无颗粒.

步骤 2

盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞，上锅蒸30分钟(水开以后计时)(如果用敞口比较大的盆中可以适当减少时间，如果是比较深那种盆子要增加蒸的时间，要不然里面不熟～切记

步骤 3

蒸好以后趁热把黄油放进去，让其溶化

步骤 4

炒一些糯米粉，留作备用，一会擀皮觉的粘手可以用，就是生糯米粉放到不粘锅里，小火慢慢炒，颜色微黄，有香味就是熟了

步骤 5

放置到不烫手的温度开始揉面团，要反复揉搓，直到黄油融合

步骤 6

面团搓成圆柱形，分成9份，然后擀成圆形

步骤 7

300克淡奶油加25克糖粉，打发至八成，然后装入裱花袋内

步骤 8

擀好的皮放在一个容器上，我用的蛋挞托，一可以用杯子，或者平铺也可以

步骤 9

挤上一层奶油，放馅料，在挤上一层奶油

步骤 10

提起角对折，捏起来，像包包子一样封起来就可以了，如果不爱吃底下褶皱太厚的，把多余的拉起来揪下去也可以

步骤 11

美味的白胖子做好啦，真材实料，超过瘾。 放在冰箱冷藏一会在吃也很好哦

步骤 12

做了三种口味，原味奥利奥，粉色樱花奥利奥，还有芒果，一共做了9个

超简单的雪媚娘的小贴士

糯米粉过筛更好，如果增加用量，上锅蒸的时间一定也要增加，想切开吃的冷藏一会更好切

菜谱创建时间：2020-03-25 23:58:16