姜枣膏

作者： Sunny-7-7

女生姨妈期和驱寒必备之物！无需在购买叫姜红糖的糖水冲服了，真材实料自己制作，效果加倍！

用料

• 姜 一大块
• 红枣 适量
• 红糖 适量

姜枣膏的做法步骤

步骤 1

①鲜枣可直接清洗，剪碎。略过这个步骤。（我家大枣干的都能当子弹了，所以我就蒸了蒸，本着不浪费的选择加工一下）

步骤 2

② 姜打碎，爱吃可以剁沫，增加口感。

步骤 3

③红枣洗干净剪碎，刀切不安全（实操经验）

步骤 4

④把姜汁、红枣碎、红糖一起放进锅，可少加一点水翻炒，直至没有液体，稍干即可关火。

步骤 5

⑤锅里晾晾，不烫的时候倒入容器，继续晾凉。

步骤 6

⑥直至彻底凉透，盖好密封罐的盖子，放进冰箱冷藏，需要的喝的时候用开水冲服。

姜枣膏的小贴士

操作可简单了，根据容器大小和需要食量，红糖据喜好调整用量。有的做法是熬制四十分钟，我没用那么久，根据用料和放水量不同，没有固定时间，翻炒到没有液体就行。

菜谱创建时间：2020-03-25 23:39:06