花生芝麻酥

作者： 五花肉炖豆角子

用料

• 玉米油 130克
• 面粉 275克
• 糖 60克
• 泡打粉 3克
• 鸡蛋 1个
• 花生碎 100克
• 黑芝麻 10克
• 蛋黄液
• 盐 1克

花生芝麻酥的做法步骤

步骤 1

花生炒熟去皮碾碎 油中加入鸡蛋、糖搅拌均匀 将面粉、泡打粉、盐混合一起过筛，用刮刀搅拌至无干粉 加入花生碎、黑芝麻，混合

步骤 2

分成20g一个，搓圆，稍微压扁，刷蛋液，撒黑芝麻

步骤 3

180℃预热烤箱，烤30分钟

步骤 4

酥的掉渣

花生芝麻酥的小贴士

花生不要太碎，保留花生的口感 烘烤时间根据自家烤箱脾气决定，烤至金黄即可

菜谱创建时间：2020-03-25 23:24:02