番茄去皮,煮成糊
先把鸡腿用生粉、盐、酱油等,腌15分钟 然后下锅煮,煮八九成后,加米饭
再加番茄糊继续炒
加两种芝士,煮两分钟,关火焖三分钟
出锅啦
番茄要去皮,口感会好很多,米饭偏干好炒,酸甜苦辣自己调,芝士喜欢多少放多少。