超详细、零失败丨柠檬手撕鸡

作者： 中午不会胖

超级简单真的，不要因为看到配料多就放弃做它，做它只要四个步骤啊！！准备好食材跟着步骤做，超级快就做好啦

用料

• 柠檬 半个
• 鸡腿 3个
• 香菜 1小把（看喜好）
• 小米椒 10个（怕辣少放）
• 蒜 1整个
• 生抽 3勺（下方有图）
• 醋 1勺
• 香油 1勺
• 白糖 1勺
• 桂皮 1块（跟八角一样大小就行）
• 八角 1个
• 姜片 5片
• 葱 2根
• 料酒 3勺
• 盐 小半勺（不够再加）

超详细、零失败丨柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

调料中需要用到的勺子大小

步骤 2

洗净备好的鸡腿冷水下锅，加入姜片、桂皮、八角、葱、料酒、盐，中火煮20分钟。再准备一碗能装下鸡腿的冷水备用。

步骤 3

煮鸡腿的这20分钟里可以先准备辅料，把香菜、小米椒分别切段，蒜切末，柠檬切小片。

步骤 4

忘拍了🤭

步骤 5

往撕好的鸡腿肉碗里倒入备好的香菜、小米辣、蒜末和柠檬片。再加3勺生抽、1勺醋、1勺白糖、一勺香油，搅拌均匀。

步骤 6

装盘，动筷！

菜谱创建时间：2020-03-25 22:33:16