花胶鲍鱼鸡汤

作者： Y丶Cyan

用料

• 鸡 1只
• 鲍鱼 6只
• 花胶 10条
• 枸杞 10来粒
• 姜 几片
• 干瑶柱 10来粒
• 干虾仁 10来粒
• 南瓜 1个

花胶鲍鱼鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备工作：花胶提前泡发，瑶柱和虾仁泡软，鲍鱼洗干净，鸡切块。南瓜切片蒸熟，然后加点水搅拌成南瓜浆。

步骤 2

热锅放油，放入姜片翻炒，然后加入鸡块翻炒，鸡块变色后加入瑶柱和虾仁，继续翻炒一会。

步骤 3

往锅里倒入适量的热水，然后加入花胶和鲍鱼。煮沸后，继续小火煮一个半小时。

步骤 4

最后加入枸杞和倒入南瓜浆，继续煮10分钟左右，加盐调味就可以啦。

花胶鲍鱼鸡汤的小贴士

如果当天喝不完，建议不要直接把盐加在汤锅里面，可以喝的时候在碗里加。加了盐的汤不适合过夜～

菜谱创建时间：2020-03-25 22:27:45