红豆南瓜饼（简易版）

作者： A. Purple

用料

• 糯米粉 500克
• 南瓜 差不多两斤
• 白砂糖 适量
• 红豆沙 适量

红豆南瓜饼（简易版）的做法步骤

步骤 1

我这个是两斤南瓜，带皮。

步骤 2

切薄片蒸熟，加入两勺白砂糖，我不爱吃甜的，所以没有放很多，看自己喜好加。

步骤 3

用筷子把面粉和南瓜糊成絮状。

步骤 4

分次加入糯米粉，把南瓜和糯米粉揉成团。我这里加着加着把一包500g的糯米粉都加进去了，刚刚好。

步骤 5

包入豆沙，再次搓成团，压扁。

步骤 6

油不要放太多，粉很吸油！中小火，不要大火，会糊掉。煎到两面金黄就可以了。

红豆南瓜饼（简易版）的小贴士

1.南瓜蒸好后记得把水倒掉，不然加糯米粉加到怕。 2.油不要放太多，粉很吸油！ 3.做好以后，尽可能不要把饼堆叠在一起，饼跟饼之间放层油纸之类的隔开，不然会粘在一起。

菜谱创建时间：2020-03-25 22:12:30