美味好吃的手撕鸡

作者： 苹果7323_0gnc

用料

• 鸡腿 4只
• 葱 3根
• 姜 1小块
• 料酒 2勺
• 香菜 3根
• 蒜 2—3瓣
• 生抽 2小勺
• 香醋 1小勺
• 盐 半小勺
• 糖 1小勺
• 花生、芝麻、 适量
• 花椒 十粒
• 味精 少许

美味好吃的手撕鸡的做法步骤

步骤 1

香菜蒜瓣葱姜洗净备用，香菜切小段，蒜瓣切碎，往蒜瓣碗里+生抽+香醋+盐+糖+味精调匀

步骤 2

鸡腿焯水洗净备用，葱打结姜拍碎。

步骤 3

锅中放入水鸡腿葱姜料酒，大火烧开转小火）约25分钟

步骤 4

捞出鸡腿冷却后撕成丝，倒入步骤1调料再加入花生芝麻香菜拌匀

步骤 5

锅中加入少许油烧热放入花椒小火炸出香味捞出花椒不要，把油浇在拌好的鸡丝上拌匀。美味好吃的手撕鸡大功告成了。

美味好吃的手撕鸡的小贴士

不想熬花椒油，吃前淋上适量麻油也行，一样好吃。

菜谱创建时间：2020-03-25 21:39:09