so easy红烧肉

作者： Angel_94

用料

• 五花肉 250克
• 小葱 2根
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 姜 适量

so easy红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅，放入生姜，花椒粉，煮沸撇血水

步骤 2

炒糖，小火将白糖炒至起大泡后倒入五花肉，翻炒上色后加适量盐，加水炖煮30min，收干汁水，就可以出锅啦～

步骤 3

出锅啦啦啦

so easy红烧肉的小贴士

这道菜好不好吃关键在炒糖，油不能太多，糖要稍微多一些些，小火不停翻炒，待糖冒大泡，快糊前一会儿会儿放入五花肉翻炒。也可以把油换成水，会稍微稍微不那么腻（自我安慰）

菜谱创建时间：2020-03-25 21:06:17