超简单的小包子包子

作者： 小猪天天了

用料

• 角瓜 2个
• 鸡蛋 4个
• 虾皮 一把
• 木耳 适量
• 蚝油 3勺
• 香油 1勺
• 面 500克
• 糖 10克
• 酵母 5克
• 水 270克
• 十三香 1勺

超简单的小包子包子的做法步骤

步骤 1

面我是头一天和好放在冰箱里的，酵母用温水化开，面粉里放入糖，用酵母水和面，水不用太多，面和的不要太硬就行

步骤 2

角瓜我买的比较小就用了两个，我用的插菜板把角瓜弄成丝的，鸡蛋打散，热锅烧油，然后煎鸡蛋，将鸡蛋，角瓜，蚝油，虾米，十三香放在一起搅拌均匀

步骤 3

我没放盐，因为蚝油我放的比较多，后来搅拌之后有点出水了，我又放了点木耳，木耳不是提前泡好的，我是拿热水把木耳煮开的，然后切碎，放在一起搅拌

步骤 4

这步有点看不太清楚，就是把面揉好后，包成小一点的包子上锅蒸，我蒸了18分钟！

菜谱创建时间：2020-03-25 21:05:44