什么都放系列之尖椒土豆片

作者： V李杨

家里有啥菜，都试着做做～成功不成功，看图，品味儿，你细品！

用料

• 土豆 1个
• 尖椒 2个
• 小米椒 1个
• 葱 1小根
• 蒜 2瓣
• 酱油 1-2勺
• 盐 适量
• 淀粉 1勺

什么都放系列之尖椒土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆、尖椒洗净切片备用。土豆用水泡几分钟，冲掉表面淀粉，沥水。

步骤 2

准备配料，小米辣、葱、蒜（图中的蒜不是仅添加此菜中的量，可以减少用量）

步骤 3

起锅烧油，油热加入沥好水的土豆片，油建议多一点，煸干，盛出备用。

步骤 4

倒入小米辣、葱末、蒜末，炒香。加入尖椒片，翻炒。

步骤 5

倒入土豆，翻炒，加入适量酱油、盐，均匀翻炒。

步骤 6

最后倒入水淀粉，均匀翻炒。

步骤 7

装盘，开始享用吧～

什么都放系列之尖椒土豆片的小贴士

不要糊就好啦！！

菜谱创建时间：2020-03-25 20:44:04