剥蒜,切碎,加蚝油。小葱剪小段。粉丝泡软。
热油锅,下蒜,炒香后加鲜贝,炒熟。
加葱和小辣椒,抄一抄。 再加入泡好的粉丝,和生抽。
炒个几分钟,出锅,超级香啊!
1.蒜可以油里多煎一会儿。 2.粉丝事先可以剪几段,不然装盘后,筷子一捡一大坨。 3.粉丝一把,两个人有点少,下次多放点。