蒜香金针菇（烤箱版）

作者： 手残还是想挣扎一下

烤鸡的时候顺便烤的金针菇，超方便的。

用料

• 金针菇 1把
• 生抽 3勺
• 葱蒜粉 1勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 白胡椒粉 半勺
• 料酒 1勺
• 玉米油 1勺
• 凉白开 3勺

蒜香金针菇（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

金针菇1把，切掉根（1cm左右），整把清洗干净，再分开一小撮一小撮清洗一下。晾干水或用厨房纸巾吸干。

步骤 2

把蒜米、生抽、葱蒜粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、料酒、耗油、玉米油和凉白开混合调匀。

步骤 3

把金针菇在铺了锡纸抹了油的烤盘上铺开。（我这里是烤鸡底下接油的烤盘所以没再另外抹油）

步骤 4

把调好的酱料淋在金针菇上，金针菇烤过会出水，所以酱料不一定要铺满金针菇。

步骤 5

放进预热好的烤箱下层，210℃烤10min。

步骤 6

新鲜出炉，蒜香金针菇。鲜甜入味。

菜谱创建时间：2020-03-25 19:34:38