司康

作者： 花仙子精灵

有嚼劲的司康，真是太美味了。

用料

• 泡打粉 5克
• 盐 一小撮
• 细砂糖 15克
• 黄油 50克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 25克
• 低筋粉 50克
• 芝士 根据个人口味

司康的做法步骤

步骤 1

1，准备食材

步骤 2

放入泡打粉，糖，盐，面粉放入碗里

步骤 3

50克黄油切成小块

步骤 4

放入鸡蛋40～50克

步骤 5

全部放入碗里，用手把黄油上柔上面粉。可带上厨房手套。

步骤 6

用保鲜膜包裹好，冷藏30分钟～1小时。

步骤 7

冷藏过后拿出模具，用擀面杖擀面团。

步骤 8

擀成2厘米左右，用模具刻上去。

步骤 9

放入烤盘。

步骤 10

刷上蛋液。

步骤 11

先200度预热一下，然后把烤盘放进去，200度烤10分钟左右，180度烤5分钟左右。

步骤 12

出炉啦！

步骤 13

味道是十分不错👍

司康的小贴士

中间冷藏的时间可以长一点。

菜谱创建时间：2020-03-25 19:32:59