金枪鱼🐟鸡蛋🍳 | 炒饼

作者： 橄榄喂呀

快手吃食

用料

• 烙饼🥞 1张
• 鸡蛋🥚 2颗
• 圆白菜🥬 适量
• 胡萝卜🥕 1根
• 金枪鱼罐头🐟🥫 适量
• 葱 少许
• 蒜 3瓣
• 橄榄油/食用油 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 水 适量

金枪鱼🐟鸡蛋🍳 | 炒饼的做法步骤

步骤 1

烙饼切丝，备用。

步骤 2

圆白菜洗净、切丝，备用。

步骤 3

胡萝卜洗净、削皮、切丝，备用。

步骤 4

葱洗净、切小段； 蒜剥皮、拍扁、切碎。 备用。

步骤 5

1. 2颗鸡蛋打入碗中。 2. 搅拌均匀，备用。

步骤 6

1. 锅中倒入橄榄油/食用油。 2. 油热后倒入蛋液，鸡蛋摊至半熟。 3. 盛出备用。

步骤 7

1. 再在锅中加入少许橄榄油/食用油。 2. 葱花爆香。

步骤 8

倒入圆白菜丝翻炒。

步骤 9

加入胡萝卜丝翻炒。

步骤 10

1. 倒入1勺生抽、1勺老抽。 2. 翻炒均匀。

步骤 11

倒入烙饼丝一起翻炒。

步骤 12

1. 倒入少量水。 2. 转小火。 3. 盖上锅盖，焖3-5分钟。 注意：期间不要糊锅。

步骤 13

1. 加入摊至半熟的鸡蛋，翻炒均匀。 2. 关火。 3. 沥干金枪鱼罐头中的金枪鱼肉。 4. 加入锅中，翻炒均匀。

步骤 14

1. 盛出炒饼。 2. 装盘。 3. 撒上蒜末。

步骤 15

jiang～jiang～

步骤 16

香喷喷～

步骤 17

The End➡️吃光光🥳

菜谱创建时间：2020-03-25 19:21:30