椰浆菌菇鸡肉意面

作者： Polarissssss

用料

• 意大利面 按自己喜欢的量
• 椰浆（1人份） 100克
• 鸡腿 2只
• 牛奶 我是为了冲淡一点椰浆的味道，也可以不放
• 虫草花/蟹味菇/白玉菇等 适量
• 黑胡椒 适量

椰浆菌菇鸡肉意面的做法步骤

步骤 1

先把鸡腿脱骨，改刀切成小块，然后放一点黑胡椒，盐调味腌制一会。然后锅里放上一点油把鸡腿肉煎到差不多熟，盛出备用。

步骤 2

同时烧一锅水，放入一点盐。水开后加入意面。煮8—10分钟左右，根据面的种类和自己的口味来调整。煮完后捞出，过凉水，口感会更劲道。

步骤 3

把菌菇都洗净，放入锅中煸炒。放入鸡腿肉一起炒。再加入一半的椰浆，焖一会儿。

步骤 4

把煮好的意大利面放入锅中，翻拌均匀，再次加入剩下的椰浆，再煮一会到你喜欢的口感就可以出锅装盘啦！

椰浆菌菇鸡肉意面的小贴士

椰浆意面和奶油意面一样味道很浓郁，还带有一点特殊的椰子香，喜欢可以试试哦👀

菜谱创建时间：2020-03-25 19:12:52