超简单的健康酸奶蛋糕（假芝士蛋糕）

作者： 跳跳的烟火气

用料

• 无糖原味浓酸奶 200g
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 10克
• 代糖 10克
• 健康无糖果酱 10勺
• 小芒果 1个
• 蓝莓 20克

超简单的健康酸奶蛋糕（假芝士蛋糕）的做法步骤

步骤 1

先烤箱170度预热10分钟，开始准备材料，两颗鸡蛋打散

步骤 2

加入浓稠的原味健康酸奶，搅拌均匀

步骤 3

加入10g之前做的健康无糖草莓果酱，搅拌均匀

步骤 4

因为是无糖酸奶，草莓果酱也酸酸的，所以又加了10g代糖

步骤 5

再加10g玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 6

6寸蛋糕模具，我怕不好脱模，地上包了一层锡纸

步骤 7

手上倒点橄榄油，在模具内壁都抹上一层

步骤 8

把之前的混合蛋糕液倒进来

步骤 9

放进预热好的烤箱，170度40分钟，到时间之后看到颜色没有很好看，我又调到190度烤了5分钟～

步骤 10

出锅啦

步骤 11

慢慢放凉，准备一个小芒果

步骤 12

切小丁

步骤 13

放在上面，颜色很是好看！封一层保鲜膜，放冰箱冷藏1小时以上，不要脱模！冷藏以后再脱模！

步骤 14

拿出来啦～脱模～感觉颜色不是很完美，再放几颗蓝莓吧！

步骤 15

来一张定妆照！

步骤 16

切面也很好看，味道很不错，家属觉得稍微有一点点腥，大家做的时候记得加一点点柠檬汁去腥吧！

菜谱创建时间：2020-03-25 19:08:34