面包机做好吃的杂粮面包

作者： 爆米花遇见冰激凌

用料

• 牛奶 180克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 高筋面粉 180克
• 酵母 3克
• 黄油 30克
• 麦片 40克
• 全麦粉 80克
• 红糖 30克
• 核桃仁 50克
• 葡萄干 20克
• 黑芝麻 适量

面包机做好吃的杂粮面包的做法步骤

步骤 1

按顺序倒入180ml牛奶，一个鸡蛋，4g盐，30g红糖，80g全麦粉，40g麦片，180g高精粉，面粉上挖个洞，注意不要挖到液体，放入3g酵母。

步骤 2

先启用和面程序，程序结束后放入黄油，再启动杂粮包程序。

步骤 3

面包机提示音响起后放入核桃仁，葡萄干，黑芝麻。

步骤 4

耐心等待，出炉了！

步骤 5

虽是杂粮面包，但也有拉丝

步骤 6

成品很香，很软

步骤 7

切成片的效果

面包机做好吃的杂粮面包的小贴士

美的面包机，高筋粉一直用的是新良的牌子，总统黄油，做出来非常香。表皮是脆的，里面很软。要用后油法，黄油不用化，切成小块放。

菜谱创建时间：2020-03-25 18:37:05