洋葱切洗净切细丝,用量看大家喜爱程度。
青豆肥牛焯水,夹出来。
锅里倒油翻炒洋葱,洋葱变软后,下入青豆和肥牛,加入日式酱油3勺,生抽1勺,盐适量,加一点水,盖上锅盖小火焖煮,使肥牛更入味。汤汁还有一点时关火,盛出来,美美的开吃吧😃
如果没有日式酱油,可以用生抽加糖加一点点料酒,也是差不多的,味道自己尝着来,料酒一定不要放多,不然会盖住肥牛饭的味道。快来试试吧😄