首先按照用料清单,把材料准备好。
然后把桃胶放入水里泡发6个小时左右,木耳泡发1个小时。 泡发后,把桃胶和木耳洗干净去除杂质! 木耳记得切小点。
把洗干净的桃胶和木耳放进去砂锅,加进去水没过桃胶木耳即可,大火600℃煮沸,记得偶尔搅拌一下,免得粘锅。 然后调小火300℃炖40分钟,加入冰糖,枸杞和红枣(红枣用刀切割),再煮10分钟即可。 关火之前加入牛奶就可以。 好喝的桃胶木耳牛奶就完成了👍👍
牛奶不要煮太久,不然会变成一块块的,一般5-10分钟就可以。