咸酥小麻花

作者： 悠然小厨房

宅家的日子，唯有美食才能治愈！

用料

• 鸡蛋 2个（92克）
• 植物油 20克
• 水 15克
• 小苏打 3克
• 白糖 3克
• 盐 5克
• 普通面粉 180克

咸酥小麻花的做法步骤

步骤 1

鸡蛋内加入玉米油，白糖，盐及小苏打

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

之后加入面粉搅拌成絮状

步骤 4

揉成光滑的面团，保鲜膜密封醒发30分钟左右

步骤 5

取出，擀成0.5厘米厚的薄片

步骤 6

切成大小及粗细均匀的条状

步骤 7

如图所示

步骤 8

半成品

步骤 9

依次摆好

步骤 10

油热之后，加入小麻花（油温不可太高，也不能太低，这一步要控制好油温）

步骤 11

炸至金黄之后捞出

步骤 12

下午茶时间😘😘😘

菜谱创建时间：2020-03-25 16:29:52