黄油蜂蜜炸鸡翅

作者： 快乐小贝99

用料

• 鸡翅 5个
• 牛奶 100克
• 黑胡椒粉 2小勺
• 盐 少许
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 鸡蛋 1个
• 油炸粉 2大勺
• 黄油 40克
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 1勺

黄油蜂蜜炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅两面划刀加入少许盐、一粒蒜末、一小勺黑胡椒粉、倒入牛奶，没过鸡翅腌制半个小时

步骤 2

倒掉牛奶，加入一小勺黑胡椒粉、一大勺油炸粉、一粒鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

让鸡翅薄薄的裹上一层油炸粉

步骤 4

锅中油烧五成热，放入鸡翅炸至金黄色（颜色不要太深，还要复炸一遍）

步骤 5

让油回温五成热重新复炸一遍（这样做让鸡翅更酥脆）

步骤 6

开小火加入黄油、蒜末、姜丝、炒香

步骤 7

加入生抽、蜂蜜，倒入鸡翅均匀的裹上酱汁即可（因鸡翅分量不同，每个人的口味也不同，调料可自行调整）

菜谱创建时间：2020-03-25 14:56:12