酵母粉加水化开倒入全麦粉,揉成光滑的面团,醒发至两倍大
揉面排气,切成大小一致的馒头
二次醒发半小时
拿起来感觉很轻就可以上锅蒸了
无油无糖无盐,减脂代餐主食,减肥的妹子必备,集美们做起来!随吃随加热,既方便又简单!
同样的方法又蒸了黑芝麻陷儿的全麦馒头和包子
新手厨房小白可不要醒发过头了啊