超简单'清蒸鳕鱼'厨房小白也可以做的大菜

作者： 小厨娘-美美哒

用料

• 鳕鱼 3块（根据实际需求）
• 葱 半根（一半切段蒸鱼，一半切丝）
• 姜 5片（3片蒸鱼，2片切丝）
• 盐 少许
• 蒸鱼豉油 适量

超简单'清蒸鳕鱼'厨房小白也可以做的大菜的做法步骤

步骤 1

将鳕鱼正反面用盐涂抹均匀，放上葱姜。

步骤 2

放入蒸锅中，隔水蒸，时间：开锅后12分钟。

步骤 3

12分钟后将鳕鱼取出，倒掉盘子中蒸出的水（减少鱼腥味）。放上葱丝姜丝，倒上蒸鱼豉油，适量多放一些。

步骤 4

第一次做菜谱，还不会编辑图片，上图为了展示蒸鱼豉油牌子，这张为了展示葱姜丝。哈哈哈

步骤 5

起锅热油放入花椒。

步骤 6

将炸好的花椒油倒在葱姜丝上。完成。 谁知道怎么把图片缩小欢迎评论留言指导😛

超简单'清蒸鳕鱼'厨房小白也可以做的大菜的小贴士

如果觉得鱼腥可以提前拿料酒腌制。放点彩椒丝就更完美了。

菜谱创建时间：2020-03-25 12:47:11