胡萝卜炒香干

作者： snail5945

荤素搭配的营养，颜色好看小孩爱吃。添加了大蒜叶杀菌排毒。 小时候爷爷经常这样炒给我和哥哥吃。食材可以多变。换着花样炒，专治小孩不吃饭(*^▽^)/★*☆。

用料

• 胡萝卜 半根
• 大蒜叶 两根
• 香干 4块
• 肉 适量

胡萝卜炒香干的做法步骤

步骤 1

1.准备食材。胡萝卜切丝，肉切丝，香干切丝，大蒜叶切丝。（香干我是从冰箱冷冻室拿出来的，冻了气孔明显，炒出来别有一番风味）

步骤 2

1：肉炒香，放点盐提味。 2：放入胡萝卜扁炒，出香味。放点点盐。 3：加入香干，一起扁炒，放点盐，加点生 抽提鲜。 4.加入大蒜叶，一起扁炒一分钟出锅。

胡萝卜炒香干的小贴士

这种混合时蔬一定要注意味道的层次感，所以每个菜都需要丢一点点盐出味道。这样菜出来就是一个菜的味道。以前我炒这种菜出来是各自是各自的味道，只是混合一起了。不是很入味。所以后来我都是分开加盐。味道就出来了。 其实特别简单。

菜谱创建时间：2020-03-25 12:26:19