牛肝菌洗净 去根去泥
切片 汆水 。水里放几滴油,一勺盐 一勺糖。汆水大约7-8分钟。这样牛肝菌会去除毒素
芦笋同样汆水 胡萝卜洗净切片。开油锅,先下胡萝卜,煸熟下芦笋和牛肝菌。调味盐,蚝油,糖根据个人口味喜好加入。
胡萝卜没有可以不放 我是配颜色
牛肝菌至少烧十分钟