肉末茄子—— by豆豆子chic 20200324

作者： 王木木_vt39

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用料

• 肉末 克
• 茄子 个
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 老抽 勺
• 葱 根

肉末茄子—— by豆豆子chic 20200324的做法步骤

步骤 1

蒜，辣椒切小粒

步骤 2

茄子去皮切三角块

步骤 3

茄子块均匀裹上淀粉

步骤 4

多放油，稍微煎一下茄子，煎好盛出备用

步骤 5

按上图比例调酱汁

步骤 6

配料炒香，放入肉末，炒熟

步骤 7

放肉末

步骤 8

肉末茄子搅和在一起，放入调料，➕半碗水，焖煮2分钟

步骤 9

切点小葱洒上

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2020-03-25 12:04:00