🔥好看又好吃的蒜蓉蚝油西兰花

作者： 吴三岁同学

用料

• 西兰花 1朵
• 大蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 油 1勺
• 淀粉 1勺

🔥好看又好吃的蒜蓉蚝油西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花一朵，挑绿的，这朵有点黄，我把它放冰箱冷落了两天就成黄脸婆了，都是我的错。

步骤 2

掰成小朵，清洗干净。

步骤 3

锅里烧开水，加油加盐，倒入洗干净的西兰花，焯水1分钟。

步骤 4

焯好的西兰花捞出，拿一个碗，花朵向下码好

步骤 5

倒扣在盘子里。

步骤 6

蒜三颗压扁。你可以再多点，但不能再少了😜

步骤 7

用刀剁成沫。如果有做蒜蓉的机器都可以使用上，毕竟我没有🧐

步骤 8

调汁：拿一个碗，放入2勺蚝油。

步骤 9

1勺生抽。

步骤 10

1勺淀粉。玉米淀粉，蕃薯淀粉都可以，但面粉不行。

步骤 11

5勺水…好像6勺😂都可以都可以。搅匀整个料汁备用。

步骤 12

锅里放油，加入蒜蓉煎至微微发黄，喷喷香。全程小火，大火容易翻车。

步骤 13

把调好的料汁倒入锅里，搅搅匀。成透明色。汁就调好了。

步骤 14

到在摆好造型的西兰花上。

步骤 15

好吃又美味的蒜蓉蚝油西兰花做好了。

步骤 16

减肥吃，宴请客人吃， 家常吃…都可以，简直无所披靡😄😄😄

菜谱创建时间：2020-03-25 11:29:03